节目制作团队在拍摄德国造型师为一名中国模特打造上世纪50年代风格妆容的过程。 本报记者 冯雪珺摄

想知道中国人过春节为什么偏爱红色？干脆到中国驻德国大使馆参加春节招待会，问一问中国大使。想了解中国的有机食品怎么样？随镜头到北京的有机农场，听博士学历的农场主怎么说。想了解中国现代艺术，就带您走进北京市郊的现代艺术家聚居群落——宋庄，瞧一瞧。

如今，越来越多的德国观众都守在电视机前，等待一档名为《中国茶时间》的电视节目，希望找到更多关于中国文化的答案。

参与和对比，给人更多代入感

《中国茶时间》，通过柏林亚历克斯电视频道播出，每期节目都会围绕一个特定的中国主题展开。在每集30分钟的时长里，节目不是单纯地就中国讲中国，而是从德国观众身边的中国元素开始，用参与和对比的方式叙事，给人以更多的代入感。

三名中德小朋友，手舞足蹈地告诉你因驱除恶兽“夕”得名的除夕夜传说；素食中餐的味道如何，直接请来4名德国民众一一品评；中国现代艺术市场繁荣景象如何，仅宋庄艺术村的占地面积，就和德国勃兰登堡州首府波茨坦的全市面积差不多……

在柏林市中心一处闹中取静的地方，记者找到了《中国茶时间》忙碌的拍摄团队。摄影工作室内，造型团队正在紧张地为中德两名模特化妆，展现中德100年来各年代女性妆容特征将作为下一期节目的主题。该期节目编导薇布克·康普弗经由朋友介绍，于今年4月加入团队。

“我居住在以文化多元著称的柏林米特区，每天会遇到很多中国人，却不曾真正了解他们的流行文化。”问起加入团队的原因，薇布克告诉记者，在经济全球化的今天，文化交融离“全球化”还有距离，人们总是或多或少地带着偏见或无知，去评判另一个国家的人文风情。“例如‘中德女性百年审美变迁’的主题，通过具体对比会发现，双方在很多时间段的审美意趣有着相通之处。现代中国女性不像德国人刻板印象里一味追求白皙纤弱，很多人也在追求健美的身形。”

源于一堂亲子文化课带来的灵感

开创这一节目的想法，在策划人兼制片人曾莉心中酝酿已久。2008年中国北京奥运会期间，德国媒体上密集出现了一系列负面涉华报道，其片面观点令包括曾莉在内的很多在德华人感到痛心。新闻专业出身的曾莉想起大学老师说过的一句话，“与其批评别人没做好，不如自己动手好好做”。与其批评德媒戴着“有色眼镜”，不如自己做一档节目多维展现当代中国。

2012年的一次偶然经历，让曾莉找到了信心和方向。“那时儿子刚上小学一年级，一次与他班主任闲谈时，对方突然表示，‘要不你来给我们上一堂课，介绍中国文化吧’。”曾莉告诉记者，因为儿子是班上唯一的中国孩子，所以她精心制作了幻灯片，希望让德国小学生感受到中国文化的博大精深。从中国的南北饮食差异，到象形表意文字的由来，德国小朋友们兴奋地全程互动。不久后，曾莉收到了孩子们各式的感谢信，有些还不会写字的，干脆画了上课的情形和爱心表示感谢。一些家长也会“拦住”曾莉，和她分享孩子们回家后对那堂“中国文化课”滔滔不绝的转述。

中国丰富的文化内涵对德国民众有着巨大的吸引力。这次经历给了曾莉莫大的信心，心中的想法也逐渐成熟起来——制作一档真正发掘中国文化亮点的电视节目，包括传统与现代，坚守与创新，补充德国媒体对华报道的不足。她在2013年完成了第一份策划方案，2014年与德国媒体朋友沟通后一拍即合，并于同年制作完成了第一部样片。

内容与意义俱佳，“我们会用心去做好”

由中德媒体人共同打造的《中国茶时间》，是一档少见的专门介绍某一国家流行文化的电视节目，得到了柏林、汉堡多家电视台的肯定，纷纷表示愿意提供播出时段。最终，柏林亚历克斯电视频道负责人很快敲板，决定“一刀不剪”地在黄金时段引进这档节目，亚历克斯电视频道在德国首都柏林和勃兰登堡州地区拥有超过400万名观众。2015年试播了第一期样片后，参与节目的茶道专家很快就成了当地“明星”，收到了很多亲朋好友观看节目后的来电祝贺。

成功离不开“德国国家队顶级配置”的编导摄制团队。3名德国节目编导都来自欧洲最大的电视台之一——德国电视二台，编导沃尔夫冈·格鲁、栏目主编尤蒂特·鲁均有20年以上电视从业经验。“且不说对中国现状的了解，在德国居住的中国人是怎样和我们在一个社会环境中共同生活、成长、发展的，德国人都不甚了解。”沃尔夫冈告诉记者，如今他在路上遇到中国人，都会忍不住想挖掘他们身上的故事。

“德中建交45周年了，在人文层面，尽管彼此一直有着交流联系，德媒对此的报道力度却远远不够。人文领域了解的不足，导致很多德国民众对中国的印象还很刻板。”尤蒂特对记者表示，多年的从业经验更让她加深了这一感受。当曾莉找到她谈论《中国茶时间》的构想时，两人一拍即合。2017年2月起，节目正式在亚历克斯电视频道以每月一期的频率，进驻电视台周六19时45分的黄金时段。

下一步，团队计划将节目打造成帮助中德双方了解彼此的桥梁，添加向中国观众介绍德国流行文化的内容，战线也将从电视延展到互联网。栏目经常需要分两个摄制组在中德两地完成，对此，尤蒂特坦言：“我们固然想继续获得投资以保证节目品质，但首先这是一项从内容到意义都令我喜欢的工作，我们会用心去做好。”

《中国茶时间》，崭新的中国文化形象从这里走入德国百姓家。