花生是最常见的青少年食物过敏“触发器”（图/澳联社）

据澳洲网消息，澳洲一项新研究证实，食物过敏在澳洲青少年中极为“流行”，其中每20名10至14岁的澳洲青少年中就有一人会对食物产生过敏反应。有呼吁希望澳洲青少年在进入高中之前应重新对食物过敏进行测试，以预防食物过敏造成青少年死亡人数的增加。

SBS27日报道，默多克儿童研究机构（Murdoch Childrens Research Institute）的过敏症专科教授艾伦（Katie Allen）表示，这项研究发现十分令人担忧。青少年死于过敏性反应的风险最高，因此，他们需要提高警惕，在这个年龄段的人群应该进行更多的扫描检查。另外，青少年正进入独立的阶段，他们应学会控制自己的身体健康并知道如何使用以及何时使用肾上腺素笔。

默多克儿童研究机构的研究人员对近1万名儿童进行了食物过敏测试，其中包括12中食物过敏源，如蛋清、牛奶、大豆、贝类海鲜和各种坚果等。调查结果发现，处于青春期早期的儿童的食物过敏的患病率约为5%，其中花生是最常见的食物过敏“触发器”，会导致2.7%的青少年产生过敏反应，其次是坚果类食物，会导致过敏的比例为2.3%，鸡蛋则在其它非坚果类食物中导致过敏的比例最高。为了让大家认识到这一问题，联邦政府资助、澳洲过敏症及过敏反应协会（Allergy Anaphylaxis Australia）发起并建立了一个www.250k.org.au的网站，以让青少年对食物过敏得到更多的了解。

据了解，该研究被发布在《变态反应与临床免疫学杂志》（Journal of Allergy and Clinical Immunology）上。