宁波机场近日迎来首批野生活体澳洲龙虾。据悉,这批澳洲龙虾重51公斤,产自澳大利亚珀斯,全部从澳洲海洋里捕捞而来。
澳洲龙虾学名为“澳洲岩龙虾”,属于名贵淡水经济虾种,通体火红,爪为金黄,且营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美。这也是自去年年初宁波机场口岸获批食用水生动物指定口岸后,进境的又一生鲜品种。
龙虾一般分为A、B、C等八个等级,本次进口的龙虾为B等级,单只重480克至600克,基本为公龙虾。受季节和环境保护等因素影响,澳洲龙虾产量少、价格高,属于最高端的龙虾,较之前宁波口岸进口的波士顿龙虾价差3倍左右。