12月10日，在福安市溪潭镇洪口村的红糖作坊里，一名参观的小朋友在品尝刚制好的红糖块。
红糖是福建省福安市春节必备食品之一。古法手工制糖用传统的物理方式，将甘蔗直接压榨出甘蔗汁，放入锅内加热并不断搅拌，蒸发出其中水分成为糖浆。其中熬糖过程至关重要，需要进行6道工序，耗时约4个小时。过程中还必须有工作人员不停搅拌，过滤残渣。记者近日走进福安的红糖手工作坊，探访古法手工红糖制作的技艺。新华社记者 魏培全 摄
中澳头条 Headlines
首席对话 Summit Talk
中澳商务 Business
敢拼会赢 People
侨务侨讯 Overseas Chinese
全澳在线 Local News
中华文化 Chinese Culture
旅游度假 Tourism
八闽乡音 Voice of Fujian
专题 Topics & Events
中澳头条
Headlines
首席对话
Summit Talk
中澳商务
Business
敢拼会赢
People
侨务侨讯
Overseas Chinese
全澳在线
Local News
中华文化
Chinese Culture
旅游度假
Tourism
八闽乡音
Voice of Fujian
专题
Topics & Events
