新华网福州5月22日电（肖和勇）在21日举行的首届“福茶行天下”高质量发展大会上，福建省科协副主席、福建农林大学教授杨江帆作主旨演讲时说，中国茶是有福之茶，独特的“福文化”体现在五个方面：生态之福、健康之福、愉悦之福、民生之福与和谐之福。

5月21日，福建省科协副主席、福建农林大学教授杨江帆作主旨演讲。 东南网 夏芳 摄

“喝茶是生态的生活方式。”杨江帆认为，弘扬茶的生态之福，首先是大环境生态要好，茶种植面积上要稳定，茶叶的周边环境要好；其次是要建设生态茶园，采取多种综合措施搞好茶园生态。第三是茶园土壤结构要好，微生物种群要丰富才能够出好茶。

怎么打造茶的健康之福、愉悦之福？杨江帆提醒，要提高茶的品质，也要让喝茶成为一种生活方式，让茶融入生活的方方面面。更重要的是，要回归茶的本质，不要拼价格、拼故事、拼包装。

茶是乡村振兴的重要产业。杨江帆建议，应持续优化产业生产体系，做稳一产、做大二产、做强三产；应有工业化思维、商业化运作，在产品推广上注重数字化、智能化。同时，各地应合力打造“福茶”品牌，把品牌价值和属性打造好。

杨江帆说，续写和谐之福，一是要坚定文化自信，持续讲好茶故事，加强茶文化传播；二是要抓住“一带一路”沿线茶文化交流合作。三是重走丝绸之路，万里茶道是福建茶“和”精神很好的体现。