引领产业变革的创新样本

——中国·海峡项目成果交易会观察

东南网6月17日报道 福建日报记者 林侃 戴艳梅 王永珍

第十四届中国·海峡项目成果交易会即将盛大开幕。十多年来，“6·18”集聚创新资源、强化创新合力、提升创新能力，共征集推介科技项目成果10多万项，促进4万多项成果在福建转化落地，带动社会投资5000多亿元，使一大批创新成果顺利从实验室转化为现实生产力。

发展新产业、掌握新技术、构筑新平台、催生新业态、应用新模式，一大批科技小巨人企业通过“6·18”平台迅速壮大，一大批传统产业通过“6·18”平台获得技术改造升级，一大批高成长的新兴产业集群通过“6·18”平台加快发展，有力推动供给侧结构性改革新突破。

“科技＋”，让传统产业大不同

雀巢、可口可乐、百事可乐、星巴克、统一……人们熟知这些国际饮料界巨头，却可能没听说过大闽食品（漳州）有限公司。而正是大闽，成了这些饮料界巨头的全球原料供应商。

成立于1995年的茶提取物生产企业大闽食品，凭借行业最前沿的科研水平和精准的市场定位，已成为全球规模最大的茶提取物生产商、第三大天然植物提取物生产商，拥有茶提取物全国65%、全球15%的市场份额。

走进大闽，看不到晾青、杀青、揉捻、烘焙这样的制茶生产线，但却能看到国内茶企中绝无仅有的博士后科研工作站，以及占地8000多平方米的高规格研发中心、检测中心。利用乌龙茶生产中产生的碎末制成高端速溶黑茶，是企业最新的科研成果。去年，通过“6·18”平台，大闽携手安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室开展此项技术攻关，而今项目已顺利投产。

“我省乌龙茶产量占全国80%以上，乌龙茶生产中会产生较多碎末，很多企业将之废弃，但对我们来说就是宝。”负责牵头实施该项目的欧鸥博士告诉记者，现在他们将高香乌龙茶末加工成浓缩液，并使用膜除菌技术除菌后，接种冠突散囊菌进行发酵，再进行冷冻干燥，便可制得具有很高的乌龙茶与冠突散囊菌金花复合香气的速溶黑茶。“最关键的是，新工艺攻克了发酵过程中杂菌侵入的难题。”

公司副董事长朱世强介绍，依靠这一新技术，企业一条年产100吨速溶黑茶的生产线已投入使用，预计年新增销售收入2500万元、利税500万元。“更重要的是，新技术大幅提升中低档茶叶的附加值，增加茶叶制品出口的竞争力。”

多年来，大闽食品始终坚持科技创新驱动生产的发展之路，每年投入的研发费用达数千万元，先后建立了行业领先的研发中心和检测中心，拥有一支近百人的科研团队。以博士后工作站和省级企业技术中心为依托，在自主开发的同时，公司还与国内多家高校和科研院所进行合作研究开发，目前已“拿下”40多项国家专利。当前，大闽正聚焦“大健康”产业，其科研也从茶提取物研究领域扩展到了各种天然植物产品及保健品研发生产。如自主研发从罗汉果中提取甜甙的技术，能有效替代化工合成甜味素，得到日本大冢药业等企业青睐，产品供不应求。

舍得花钱搞科研，紧跟市场优化供给，为大闽带来实实在在的效益。如今，大闽食品的年产值已逾十亿元。2015年，公司工业纳税1.118亿元，同比增长66.6%。

“互联网＋”，让商贸有了“新玩法”

刚过去的五一小长假，位于天津自贸试验区内的天津（空港）欧洲贸易中心顾客如织。如今，这个面积4万多平方米的大型卖场已成为我国北方最大的保税商品交易中心、跨境电商卖家聚集地。消费者不但能直接到现场购买各类进口商品，网购货物也能从这里直接发出。

既能批发零售，又能融合线上线下，天津（空港）欧贸中心的奥秘在于来自厦门又一城软件科技有限公司为其量身定制的全渠道供销信息系统。而双方的合作，正是始于“6·18”平台。

“我们为商城建设了电脑端的全渠道分销ERP管理系统、移动端的来店易门店移动营销系统及门店端的UP⁃OS智能门店销售系统，三个系统对企业整体供销流程进行信息化升级和电子化管理。”又一城公司项目总监陈艺宾介绍，简单地说，入驻商家只要在这里开一家小小门店，就能通过系统调配整个圈内的货源，实现多点多仓多层级的管理，也就是说线上线下的生意可以一起做。同时，将线下收银系统和线上营销相结合，还能实现线上订单门店自提、门店结算等更加灵活的方式。

全渠道数据融合还能起到指导生产和销售的作用。“通过大数据分析，我们可以了解到一瓶洗面奶的月销量，指导商家按需备货。”又一城公司技术人员告诉记者。与此同时，又一城正在打造的“智能货架”甚至可以监测到货架上每个商品被拿起放下的次数，卖家据此就能进行有针对性的营销。

目前，又一城的这一项目已被复制推广到遵义爱特购、广州岭南海淘等商圈，而位于福建自贸试验区福州片区的利嘉国际商贸城也有意引入这一系统。又一城负责人介绍，项目的推广扩大了又一城的市场份额和销售额，预计2016年底企业的销售额会比上年增长30%。

厦门又一城公司成立于2010年，是一家专业的全渠道零售终端服务商。如今，企业已与电商平台、金融企业、物流企业等商贸流通产业相关重量级企业建立战略合作关系，实现了技术对接和业务合作，为传统与电商企业提供多平台、多渠道的电子商务管理技术支持与整体解决方案。

值得一提的是，又一城帮助省内的361度、茶花、九牧等企业打造的电商系统，使得线下经销商的库存商品可以经由电商平台销售，电商销售可借助线下经销商实本地配送和服务，改变了长期以来品牌企业的电商销售与线下经销商无法和谐共处的局面，为业内一大创举。如今，又一城的服务覆盖全国70%以上的省区市，企业先后获得国家级电子商务示范企业、全国十佳软件服务商、全国TOP服务商大奖、年度最佳服务商等荣誉称号。

“自动化＋”，让社会管理更智能

“我们的电梯运维信息化管理及技术支持系统已吸引几家电梯专业公司前来洽谈合作，他们还有意组成联盟来引进我们的这套设备和系统。”14日，福建英格尔电气设备有限公司董事长彭健在接受记者采访时表示。

电梯运维信息化管理及技术支持系统正是福建英格尔亮相今年“6·18”的智能化重点项目，与之一同亮相的还有水资源水质智能综合监测系统和灌区信息化智能管理解决方案，他们希望能借此舞台牵手更多合作伙伴。

英格尔电气成立于2009年，是一家集研发、生产综合自动化系统、智能化电气成套设备于一体的专业技术企业，目前企业的产品在水利、电力、环保、市政和工矿企业被广泛应用。

“以我们的电梯维保系统为例，系统真正解决了当前电梯安全维护的痛点，做到了防患于未然，因此得到许多企业认可。”彭健表示，调查发现，电梯安全事故大多不是因为产品质量问题，而是维护保养没有按照政府职能部门管理要求的周期和工作内容去做。另外，维保队伍的技术良莠不齐。“我们自主开发的系统解决两大问题，首先管理层面，系统集成了巡检采集器、远程视频技术指导等技术，能对电梯保养进行实时监控，通过物联网和云服务反馈养护情况；另外，还能通过系统实现无时间差、地域差同步技术支持，多方连接厂家、专家库进行远程指导，实现智能化管理，维护电梯运行安全。”

英格尔推出的另一项新技术，则瞅准了当前备受社会关注的环保领域。

“我们自主研发的水质自动监测系统，能够完成代表性、典型性水样的自动采集、预处理，有针对性地对检测目标进行在线实时分析，对发现的突变值自动进行重复取样、评判预警。”公司技术人员认为，这一系统可用于江河流域、自来水水源地、地下水、污水厂等各个领域的水质监测，可实现对流量、流速、含沙量、重金属含量、生化污染等的实时监测和数据分析，改变了以往需要分段抽样、人工记录的监测手段，将大大提升水环境监测的效率和准确性。

近年来，随着英格尔的“自动化＋”系统应用的领域越来越多，公司也不断加大电力、水利、环境工程、计算机、机械、电气等各领域的人才引进，并与长沙自动化研究中心、河海大学水文水资源和水利工程科学国家级实验室等机构合作开展技术攻关。近三年，公司就取得了山洪灾害预警系统、水电站综合自动化系统、开关柜智能控制系统等28项软件产品及计算机软件著作权，部分成果已成功推广，取得较好的经济效益和社会效益。